Stock con criterio
(y dinero liberado)
- Detección de producto D (sin ventas >6 meses) y cálculo de € inmovilizado.
- Plan de salida del sobrante (rutina + acciones puntuales) sin destrozar márgenes.
- Protocolo de caducidades con mirada a 6 meses.
- Decisiones de surtido por categorías (lo que sí / lo que no).